佐賀県のシングルパパ、ママのための交流広場です


by singlink
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

2010年 11月 03日 ( 1 )

パンプキンピザ

ハロウィンパーティーのときに挑戦したパンプキンピザのレシピをご紹介~!! 


e0216602_2231205.jpg



お家でやってみよう♪



<生地材料>

  強力粉   210g

  薄力粉    90g

  砂糖     12g

  塩       6g

  イースト    6g

  水     195g

  オリーブ油   9g



<作り方>

①全部混ぜて こねこねしたり たたいたり・・・約30分頑張ろう!

②湯せんで30分お休み(一次発酵)

  大きいボウルに40℃くらいのお湯を入れます。
  小さいボウルの中にお湯が入らないように注意して!!


e0216602_22284827.jpg



③ふたつに分割して キャンバスにお休み(ベンチタイム) 

④オリーブオイルを塗った鉄板いっぱいに 麺棒で大きくのばそう!

⑤フォークでグザグサっと空気穴ピケ!を開けることが大切よ

⑥カレーソース かぼちゃ(ジャック・オ・ランタン)の中身 チーズをのせよう

⑦230℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり





        あとりえ エミ

      http://www.emitsk.com
[PR]
by singlink | 2010-11-03 20:38